Crunchy Kokos-Granola- Müsli
Ich persönlich mag gekauftes Crunchymüsli, selbst wenn es glutenfrei ist, nicht besonders gerne, da es mit viel zu süß und fettig ist. Granola gibt es in Deutschland nicht oft zu kaufen und schon gar nicht glutenfrei. Dieses Müsli ist einfach zuzubereiten und unschlagbar lecker, wie ich finde.
200 gr. glutenfreie Haferflocken
1 Eßl. Ahornsirup (kannst du gerne variieren nach Gusto)
gemahlene Vanille
gestiftete oder gehackte Mandeln
Kokoschips
Cornflakes, glutenfrei
Ofen vorheizen auf 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober-und Unterhitze
in einer Schüssel Haferflocken, den Ahornsirup und die gemahlene Vanille wirklich gut durchrühren
auf einem mit Backpapier oder besser noch Dauerbackfolie (weil nachhaltiger ;)) gut und gleichmäßig verteilen
im Ofen ca. 10 min backen (am besten, du bleibst beim ersten Mal dabei, die Backzeit kann je nach Ofen stark variieren) und zwischendurch einmal durchrühren
wenn die Haferflocken schön gebräunt sind, aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen
dann mit den restlichen Zutaten gut mischen, die Menge kannst du ja nach Vorliebe und Geschmack anpassen.
Die Zutaten zu diesem Müsli kannst Du beliebig variieren . Versuche es mal mit getrockneten Früchten oder Cashews oder veganen Schokodrops oder was auch immer du liebst.
Hast du noch leckere Varianten, die du teilen möchtest? Schreib es gerne in die Kommentare .